01 février 2013

FORCHMAK - purée de harengs

Forchmak Purée de Harengs   6 filets de harengs, 2 pommes 2 oeufs 1 petite echalotte 15cl de crème fraiche ¼ de litre de lait un peu de pain rassis une bouteille de vodka du pain de seigle des cornichons russes “malossol”   et en avant …   Les oeufs à cuire, Le pain à tremper dans le lait, Les pommes à éplucher,   Et le tout à passer à la moulinette. Attention, à ne pas en faire de la bouillie.   Le resultat au frigo, La vodka au congélateur   Et ½ après – pajalousta – s’il vous... [Lire la suite]
Posté par avtof à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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